Ecco la ricetta dei Nuggies di pollo fatti in casa, un’ottima idea se avete trovato del petto di pollo in offerta o del macinato.
Per la versione dei nuggies di pollo senza glutine e nichel clicca qui.
In commercio si trovano sempre prodotti confezionati, ma sai cosa mangi? No 😀 quindi meglio prendere del pollo e fare le crocchette in casa.
Ingredienti
- 400 grammi di macinato di pollo e tacchino o 400 grammi di petto di pollo da tritare a casa
- 1 uovo
- pan grattato
- olio
- sale
- 2 cucchiai di parmigiano
Per prima cosa sbattiamo un uovo con il sale e mettiamolo da parte. Poi prendiamo il macinato, mettiamolo in una ciotola e aggiungiamo: 1 cucchiaio di uovo sbattuto, 1 cucchiaio di olio di oliva, 1 cucchiaio di pan grattato e 1 cucchiaio di parmigiano. Sale a piacere e pepe se volete. Impastiamo velocemente con le mani e formiamo delle polpette. Passiamole nell’uovo sbattuto e nel pan grattato. Cuociamo al forno o friggiamo con olio di girasole o mais.
Se la ricetta ti è piaciuta, condividila con un tuo amico studente o un amico che acquista sempre prodotti confezionati 😀
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