Nelle mie ricette troverete spesso il latte condensato, potete realizzarlo con questa ricetta!
Il latte condensato è un preparazione a base di latte e zucchero, c’è chi per realizzarlo in casa utilizza il burro, la mia ricetta è senza burro e addensanti.
Ingredienti per il latte condensato fatto in casa
- 250 ml di latte
- 200 grammi di zucchero bianco o se preferite zucchero a velo non vanigliato
La preparazione del latte condensato è semplicissima: è sufficiente unire latte e zucchero in un pentolino e mettere il tutto sul fuoco a fiamma bassa, mescolando ogni tanto. Pian piano il composto diventerà meno liquido e assumerà una consistenza più densa, ci vorranno circa 10/15 minuti.
Fate raffreddare e utilizzate il latte condensato nelle ricette che lo richiedono.
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